安徽材料工程学校（原宁国职高）创办于1985年，系首批国家级重点职高。 安徽材料工程学校的校史是一部求真务实、勤俭自强的创业史，也是一部引以自豪、勇于创新的奋进史。 2003年，经安徽省人民政府批准，原安徽省轻工业学校、安徽材料工程学校和安徽工业经济学校并入安徽纺织职业技术学院并更名为安徽职业技术学院。
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安徽材料工程学校以“厚德、自信、奋斗”为校训，实施“校部两级管理、专业部主任负责制”的办学模式，建有机电工程部、材料工程部、信息工程部、财经商贸部、现代农艺部五大专业部，突出打造精品专业、推行精细化管理。全面推行“全员德育” 改革；全面推行 “课堂教学” 改革。校以党的建设为统领，以全国文明校园创建、质量提升工程、管理水平提升“三位一体”为抓手，以提高教育教学质量为目标，全面推进学校教育教学工作。“升学有基础、就业有门路”，学校将不断深化教育教学改革，不断提升学校办学质量，以培养出更多高素质劳动者和技术技能型人才，为学生的成长发展和社会经济做出新的更大的贡献。